当亨氏核心供应商、番茄王国的“隐形王者”,决心做好一罐番茄|晨番果蔬×瑞德设计

发布日期:2026-08-12

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首先,回到原点:人们为什么需要番茄丁罐头?


事实上,番茄丁的需求一直存在——炖牛腩、做意面、煮汤底,都是中国家庭餐桌上的高频场景。《中国加工番茄产业发展白皮书》显示,在家庭食用场景中,番茄丁果产品需求在持续增长。预计未来五年,番茄丁果产品复合增长率为14%,到2030年销量达9万吨,销售额达15.6亿。赛道本身不窄。


但从鲜番茄到罐头,这个选择的背后是什么?要回答这个问题,必须回到用户。

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我们组织了一场「番茄丁罐头试吃会」,邀请了数十位用户走进厨房,现场烹饪、品尝、反馈。

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番茄丁罐头产品原点人群的轮廓很快清晰起来:喜欢番茄风味的下厨做饭人群。


这群人里,有些已经是番茄丁罐头的现有用户,有些则是尚未被转化的潜力用户。策略上,以潜力用户为主——他们代表品类的拓展空间;以现有用户为辅——他们决定品牌的市场份额。两条线并行,一个做大增量,一个切分存量。

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我们想继续搞清楚,那些最终买了番茄丁罐头的人,被什么撬动了?那些没买的人,又被什么挡住了?


消费者的原话,是最诚实的答案。

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我们发现:“番茄味”是撬动购买的第一驱动力。同时,另一个同样强烈的需求也藏在这些原话里——效率。用户买番茄丁罐头,不只是因为鲜番茄没味,还因为它太“麻烦”,要洗、要切、要等它熟、要担心放坏,还难炒出沙。


更深一层,那些真正有“番茄味”的番茄,对大多数人来说,本身就是“很难买到、吃到的好东西”。它不是楼下菜场随便能买到的品种。想吃到一口好番茄,没那么容易。

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人们一边渴望正宗风味和效率,一边又被“罐头”的负面联想拽住。撬动和阻碍之间的那条线,就是洞察的落脚点。一句话:

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新鲜程度通常是中国消费者购买食材最优先考虑的因素,但正是因为鲜番茄丢失了本该有的“番茄味”,加上处理工序的“麻烦”,用户才转向了罐头。


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但问题是,凭什么?


凭的是晨番果蔬番茄丁“与生俱来”的底气。


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我们基于这些价值优势,建立了晨番果蔬高品质番茄丁价值金字塔,先锁定了共性价值和差异化价值。共性价值,是品类的入场券。差异化价值,是竞争的分水岭。


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但真正决定消费者选不选你的,是金字塔尖的“第一价值”。


什么是“第一价值”?化繁为简,聚焦单点——在传播过度的时代,3秒让用户感知,快速形成用户对品牌的认知,抢占用户心智。它的构成有两个要素:产品最核心的优势、消费者关注的重点。


我们通过大量文献研究和市场调研,发现了一个关键事实:种质资源被誉为农业的“芯片”。品种,往往直接决定了品质。很少有人知道,普通鲜食番茄和晨番果蔬的加工番茄,走的是两条完全不同的品种路线。


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晨番果蔬最核心的优势,恰恰是品种——采用的是“金字塔尖的亨氏品种”。消费者最关注的是番茄味。两者交汇,就是晨番果蔬番茄丁罐头必须锚定的第一价值。


因此瑞德设计为晨番果蔬确定了核心品牌策略:以鲜番茄农产品的思路,打造高品质番茄品种。


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顶尖品种的优势,需要一个好名字来承载。在快消品市场,产品名是消费者感知价值的关键触点。


命名标准:简单好记、品质称王、高端专业。经过多轮命名研究测试,这款战略级产品最终命名为“亨王番茄”。


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“亨王番茄”四个字,完成了对“珍稀品种感”的塑造,营造出高价值感,为用户提供了清晰的购买理由,也建立起竞争对手难以跨越的壁垒。


同时,“亨王”商标抢占,也是我们继“饭霸”之后帮晨番果蔬拿下的又一份品牌资产。它一旦被市场记住,别人就抢不走。


未来,晨番果蔬可以推出亨王鲜番茄、亨王番茄酱、亨王番茄汁——“亨王”两个字,将成为晨番果蔬高品质番茄产品的家族徽章。


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“罐头”两个字,天然带着防腐剂印象和低端联想,很多人在货架前看都不会看。番茄丁罐头最大的敌人,不是竞争对手,是消费者对“罐头”这个品类的固有偏见。


所以这次包装设计的目标很明确:让消费者在第一眼就感知到——这不是普通的番茄丁罐头,这就是高端品种的番茄丁。

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高端感不是“设计出来的”,是“翻译出来的”。如何把晨番果蔬多年的品种积累,翻译成消费者一眼就能感知到的视觉符号,让“亨王番茄”在货架上自己就能“说话”?


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晨番果蔬的“番茄饭霸”,在拌饭酱的红海里,找到了一条“营养佐餐”的新路。“亨王番茄”则在罐头品类的偏见里,用“品种”两个字撬开了一个新的增长空间。


两款产品,同一个战略原点:把藏在顶级供应链深处的企业禀赋,翻译成用户一眼就想买的产品价值。


但“亨王番茄”番茄丁罐头的启示不止于此。快消品牌的上半场,拼的是谁先被看见——流量、投放、渠道。到了下半场,拼的是谁在用户某个细分需求里更不可替代。“亨王番茄丁”罐头的“更不可替代性”,正是在于以高端品种优势,击中了“番茄风味”偏好人群的需求。这是晨番果蔬多年沉淀下来最核心的资产,也是竞争对手追不上的差异化。


瑞德设计做战略级产品设计咨询的底层逻辑,恰恰是帮助企业打造自己的“不可替代”性,只求唯一,不争第一。以战略级产品为中心,提高产品上市成功率,为用户持续创造价值。


这才是真正的“加冕”,也是快消品牌最持久的竞争力。


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